MENÚ ESPECIAL PILAR´19

PILARES 2019

Comenzamos por…
Carpaccio de salmón marinado en salsa tartara

Seguimos con …
Saquitos de pasta brick rellena de setas al Oporto
y
Nuestro arroz caldoso con bogavante

Del mar…
Chipirones rellenos de frutos del mar en su tinta

De la tierra…
Jarretes de ternasco de Aragón guisaditos al vino blanco

Para terminar…
Degustación de postres de la casa

Bodega: Agua y vinos D.O. (Campo de Borja, Somontano ó Cariñena)

Vino recomendado: Coto de Hayas crianza 2016 – D.O. Campo de Borja (suplem. 4,00€)

Care crianza 2016 – Cariñena (suplem. 4,00€)

Señorío de Lazán crianza 2013 – D.O. Somontano  (suplem. 4,00€)

Café y licores de sobremesa

40 € Iva incluído