MENÚ COMIDAS PILAR GASTROWEEK 2018
(del 6 al 14 de octubre 2018 excepto día 12)

Aperitivo 5m

Empezamos por …
Ensalada con longaniza de Graus y queso semicurado del Burgo

Seguimos con…
Nuestro arroz brazal C’Alial caldoso con bogavante

A elegir entre…

Atún rojo a la brasa con fritada aragonesa
ó
Costillas de ternasco de Aragón a la brasa y su guarnición

Para terminar..
Torrija con helado

Incluye:agua, Cerveza Ambar, Coca Cola, Coto de Hayas roble 2015 (D.O. Campo de Borja)

20,00€ (IVA incluido)

MENÚ ARAGÓN CON GUSTO´18

(Del 26 de Octubre al 4 de Noviembre)

Aperitivo Espumosos 5M

Empezamos por…

Nuestro arroz brazal C’Alial caldoso con bogavante

Seguimos con…

Mezclum de lechugas con ventresca de atún y cebolla de Fuentes de Ebro

Del mar…

Dorada en papillote con verduras

Del mar…

Entrecot de ternera del Norte (aprox. 250gr) a la brasa con patatas fritas naturales

Para terminar… 

Pastel ruso con chocolate

Bodega: Agua, cerveza Ambar, vinos D.O. Aragón

30,00€ (IVA incluido)

PILARES 2018

Comenzamos por…
Cóctel de marisco, salsa rosa y langostino

Seguimos con …
Pularda rellena de beicon, albericoque y tostas al ajo
y
Nuestro arroz caldoso con bogavante

Del mar…
Merluza del cantábrico en salsa verde y sal crujiente de jamón de bodega

De la tierra…
Paletilla ,deshuesada rellena de trigueros y setas, asada al horno a baja temperatura

Para terminar…
Degustación de postres de la casa

Bodega: Agua y vinos D.O. (Campo de Borja, Somontano ó Cariñena)

Vino recomendado: Coto de Hayas crianza 2015 – D.O. Campo de Borja (suplem. 4,00€)

Care crianza 2015 – Cariñena (suplem. 4,00€)

Señorío de Lazán crianza 2013 – D.O. Somontano  (suplem. 4,00€)

Café y licores de sobremesa

40 € Iva incluído