SAN VALERO’ 2020
Aperitivo especial 5M
Primeros
Nuestro arroz caldoso con bogavante
Ensaladilla “Espumosos 5m”
Pochas tiernas de Navarra guisadicas con sepia
Pimiento del piquillo relleno de atún en su salsa Azafrán
Lasaña de verduritas y jamón gratinada al horno
Segundos
Entrecot de ternera del norte a la brasa con patatas fritas naturales
Costillas de ternasco de Aragón a la brasa con patatas y pimiento italiano asado
Dorada al horno con verduritas y su orio de ajetes
Ternera guisada al vino de garnacha
Conejo escabechado al estilo tradicional
Sepia a la plancha con su vinagreta
Estofado a fuego lento de rabo de toro (supl. 7€)
½ Paletilla asada de ternasco de Aragón a baja temperatura (supl. 7€)
Para terminar…
Postres caseros, fruta, tarta y helados
Bodega: Agua, Vino de la Tierra D.O. Somontano, Cariñena ó Campo de Borja
Vino recomendado: Señorio del Lazan Somontano crianza ´16 (supl. 5,00€*botella)
Pvp: 20,90€ (IVA incluido)
