PILARES 2020

“Aperitivo 5m”

Primeros

– Ensalada de la casa

– Nuestro tradicional arroz caldoso de bogavante

– Sugerencia de la casa (preguntar al camarero)

Segundos

– Entrecot de ternera(aprox.220g.)

– Churrasco de vaca adobado

– Presa de cerdo

– Picantón

– Conejo con salsa alioli

– Picaña de vaca

– Pincho baturro (Longaniza, chorizo y panceta)

-Costillas de ternasco (4 und.)

– Costillas de cerdo Bbq (aprox.500g.)

* Pescado del día y Sugerencia de carne (Preguntar al camarero)

 Todos nuestros segundos platos llevan patatas, pimiento al carbón, salsa chimichurri

Postre ó café

 Incluye: pan, vino de la casa y agua filtrada Culligan

19,90€ (Iva Incluido)

Sugerencia de la casa

– Corte de lomo de vaca sin hueso laminado peso mínimo 500g.aprox.  (100g. 4,50€)

VINOS RECOMENDADOS: SOMONTANO – 3404 TINTO o BLANCO(7€), BORJA – COTO DE HAYAS TINTO o BLANCO (7€),

RIOJA – CRIANZA AZPILICUETA TINTO (9€)

MENÚ DE LA SEMANA DE PILARES

(Excepto día 12 del pilar)

Aperitivo …

Tosta de Jamón de Cerda Teruel

 Primero…

Nuestro arroz caldoso con bogavante

Segundos a elegir entre…

 Entrecot de Ternera del Valle de Ribagorza

Ó

Pollo de corral al chilindrón y setas

Para finalizar…

Postres casero con helado

Café

Bodega: Agua, vino Crianza Coto de Hayas (Campo de Borja)

25,00€ (Iva incluído)

SANTA ÁGUEDA’ 2020

Empezamos por…

Ensalada templada de chipirón con vinagreta de frutos secos

A elegir entre…

Entrecot de ternera del norte a la brasa con patatas fritas naturales

ò

Salmón a la plancha con su guarnición

ò

Costillas de ternasco de Aragón a la brasa con patatas y pimiento italiano asado

Para terminar…

Postre de Santa Águeda

Bodega: Agua, Vino de la Tierra (D.O. Somontano, Cariñena o Campo de Borja)

20,90€ (IVA incluído)