Cenas Navidad 2018

Empezamos por…

Aperitivo 5m

Seguimos con dos platos individuales a elegir … (Mesa Completa)

Ensalada de ventresca con cebolla caramelizada y piquillos de Navarra

Nuestro arroz caldoso con bogavante

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Salteado de setas y sepia

Volován relleno de longaniza de ternasco de Aragón

Risotto de marisco

Continuamos eligiendo entre…

Entrecot de ternera del norte a la brasa con patatas fritas naturales

Asado de Ternasco de Aragón con patatas panadera

Merluza a la romana con salsa de piquillos

Bacalao al horno con muselina de ajo

Dorada al limón y patatas panaderas

Cochinillo crujiente al horno

Finalizamos con…

Tiramisú casero

Bodega: Agua, Vino de la Tierra (D.O. Somontano, Cariñena o Campo de Borja) y café

MENÚ ESPECIAL PUENTE DE LA CONSTITUCION

Aperitivo Especial 5M

Primeros
Nuestro arroz caldoso con bogavante
Ensalada de escalivada y boquerones
Pochas tiernas guisaditas con verduras
Lasaña casera gratinada con queso parmesano
Espárragos trigueros a la plancha con rulo de cabra y virutas de jamón

Segundos
Costillas de ternasco de Aragón a la brasa con patatas y pimiento italiano asado
Entrecot de ternera del norte a la brasa con patatas fritas naturales
Civet de ciervo al vino tinto Chardonnay
Bacalao gratinado al ali-oli
Solomillo de ternera a la brasa (aprox. 130gr.) con su guarnición
Cola de rape en salsa americana con langostinos
½ Paletilla asada de ternasco de Aragón a baja temperatura (supl. 7€)
Crujiente de cochinillo asado al horno (supl. 3€)
Estofado a fuego lento de rabo de toro (supl. 4€)*

Postres caseros, fruta, tarta y helados

Bodega:Agua, Vino de la Tierra (D.O. Somontano, Cariñena ó Campo de Borja)
Vino recomendado: Las Moradas de San Martín “SENDA” Garnacha2013 (supl. 5,00€)

20,90€ (IVA incluido)

Disfruta de un buen menú para este fin de semana. Ven con nosotros a disfrutar de nuevos y viejos sabores de siempre y de ahora. Con todo el cariño y en el centro de Zaragoza. En la calle del Cinco de Marzo, junto a la Avenida de la Independencia. Menu fin semana en la mejor compañía.

MENÚ ARAGÓN CON GUSTO´18

(Del 26 de Octubre al 4 de Noviembre)

Aperitivo Espumosos 5M

Empezamos por…

Nuestro arroz brazal C’Alial caldoso con bogavante

Seguimos con…

Mezclum de lechugas con ventresca de atún y cebolla de Fuentes de Ebro

Del mar…

Dorada en papillote con verduras

Del mar…

Entrecot de ternera del Norte (aprox. 250gr) a la brasa con patatas fritas naturales

Para terminar… 

Pastel ruso con chocolate

Bodega: Agua, cerveza Ambar, vinos D.O. Aragón

30,00€ (IVA incluido)